Weinregion
Tessiner Weine
Das Reich des Merlots, zwischen Seen und Bergen im Süden
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Südlich der Alpen ist das Tessin das Reich des Merlots: Anfang des 20. Jahrhunderts nach der Reblauskrise eingeführt, dominiert er heute die Rebfläche des Kantons mit grossem Abstand, unter der Appellation Ticino DOC. Vom granitgeprägten Sopraceneri bis zum milderen Sottoceneri liefert er fleischige, sonnige Rotweine – und eine erstaunliche lokale Spezialität: den weiss gekelterten Merlot.
Typische Traubensorten
- Merlot
- Bondola
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
Appellationen
- Ticino DOC
- Rosso del Ticino DOC
- Bianco del Ticino DOC
Häufige Fragen – Tessiner Weine
Warum dominiert der Merlot im Tessin?
Nachdem die Reblaus die Rebberge zerstört hatte, pflanzte der Kanton Anfang des 20. Jahrhunderts den Bordeaux-Merlot an, der perfekt zum milden, sonnigen Klima südlich der Alpen passt. Über ein Jahrhundert später ist er nach wie vor mit grossem Abstand die Hauptsorte und prägt die Identität der Tessiner Weine.
Was ist der weisse Merlot (bianco di merlot)?
Eine Tessiner Spezialität: ein direkt gepresster Merlot ohne Maischestandzeit, der aus einer roten Traube einen trockenen, frischen Weisswein ergibt. Eine Kuriosität, die südlich der Alpen zum Apéro-Klassiker geworden ist.
Was unterscheidet Sopraceneri und Sottoceneri?
Die beiden Teile des Tessiner Weinbaugebiets, getrennt durch den Monte Ceneri: Im Norden ergeben die Granitböden des Sopraceneri lebhaftere, straffere Merlots; im Süden bringt das Sottoceneri mit kalkhaltigeren Böden vollere, fleischigere Weine hervor.