Weinregion
Weine der Drei-Seen-Region
Neuenburg, Biel, Murten – die Heimat des Oeil-de-Perdrix
Auf Helvitic kaufen Sie die Weine der Drei-Seen-Region direkt bei den Weingütern, die sie produzieren: Jede Flasche verkauft das Weingut selbst – geliefert zu Ihnen nach Hause (Gratislieferung ab CHF 150.– pro Weingut) oder zur Abholung im Weingut, ohne Zwischenhandel.
Zwischen Neuenburger-, Bieler- und Murtensee breitet das Weinbaugebiet der Drei-Seen-Region seine Kalkhänge am Fuss des Juras aus. Es ist die Heimat des Oeil-de-Perdrix, des in Neuenburg geborenen Rosés aus Pinot Noir, und des «Non filtré», des ersten Weissweins des Jahres, der im Januar in den Verkauf kommt. Pinot Noir und Chasselas teilen sich den Grossteil der Reben, von der AOC Neuchâtel über den Bielersee bis zum Vully.
Typische Traubensorten
- Pinot Noir
- Chasselas
- Pinot Gris
- Chardonnay
- Gamaret
Appellationen
- AOC Neuchâtel
- Entre-Deux-Lacs AOC
- Bielersee AOC
- Vully AOC
- Cheyres AOC
Häufige Fragen – Weine der Drei-Seen-Region
Was ist der Oeil-de-Perdrix?
Ein Rosé aus Pinot Noir, entstanden in den Neuenburger Rebbergen, mit der zarten lachsfarbenen Robe, die ihm seinen Namen gibt («Rebhuhnauge»). Heute in der ganzen Romandie ein Begriff, bleibt er das Aushängeschild der Drei-Seen-Region – zum Apéro ebenso wie zu Fischen aus dem See.
Was ist der Neuenburger «Non filtré»?
Der erste Schweizer Wein des Jahres: ein Chasselas, der ab Mitte Januar ungefiltert in den Verkauf kommt – trüb, auf der Hefe, mit leuchtender Frucht. Eine Neuenburger Tradition, die zum festen Termin für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber geworden ist.
Welche Appellationen umfasst die Drei-Seen-Region?
Die AOC Neuchâtel und Entre-Deux-Lacs auf Neuenburger Seite, die Bielersee AOC am Berner Ufer des Bielersees sowie die Vully AOC und Cheyres AOC auf Freiburger Seite, am Murtensee und am Südufer des Neuenburgersees.